1. दैनिक उत्पादन के बाद तत्काल सफाई
सुलभ भागों को अलग करना: अलग करने योग्य घटकों जैसे कि रिसीविंग हॉपर, वाइब्रेशन प्लेट, वेइंग हॉपर आदि को हटा दें, तथा अवशिष्ट कणों को हटाने के लिए उन्हें गर्म पानी के साथ खाद्य-ग्रेड ब्रश से धो लें।
गुहा उड़ाना: उपकरण के साथ आने वाले संपीड़ित वायु इंटरफेस के माध्यम से, आंतरिक दरारों और सेंसर सतहों पर पल्स उड़ाना, जिन तक पहुंचना आसान नहीं है, ताकि नमी के साथ सामग्री के संचय से बचा जा सके।
2. गहन सफाई और कीटाणुशोधन (साप्ताहिक / बैच स्विचिंग कब)
विशेष सफाई एजेंट पोंछें: तटस्थ डिटर्जेंट (जैसे गैर-फास्फोरस डिटर्जेंट) या उपकरण निर्माताओं द्वारा निर्दिष्ट सफाई एजेंट का उपयोग करें, वजन हॉपर, ट्रैक और ड्राइव डिवाइस की भीतरी दीवार को पोंछने के लिए एक मुलायम कपड़े का उपयोग करें, खरोंच से बचने के लिए स्टील वायर गेंदों और अन्य कठोर उपकरणों के उपयोग पर रोक लगाएं।
स्टरलाइजेशन उपचार: खाद्य संपर्क वाले भागों पर **खाद्य-ग्रेड अल्कोहल (75%)** या UV विकिरण (यदि UV मॉड्यूल से सुसज्जित हो) का छिड़काव करें, कोनों, सीलों और अन्य भागों पर ध्यान केंद्रित करें जो सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए प्रवण हैं।
3. यांत्रिक घटकों का रखरखाव और बाहरी वस्तुओं का बहिष्कार
संचरण घटकों का निरीक्षण: कंपन मोटर्स, पुली और अन्य यांत्रिक भागों को साफ करें, उलझे हुए फाइबर, मलबे को हटा दें, विदेशी शरीर के जाम होने के प्रभाव से बचने के लिए वजन सटीकता।
सेंसर अंशांकन: अगले उत्पादन में सटीक माप सुनिश्चित करने के लिए सफाई के बाद लोड सेल को पुनः अंशांकित करें (उपकरण संचालन मैनुअल देखें)।
सावधानियां
सफाई से पहले, बिजली काट देना सुनिश्चित करें और दुरुपयोग को रोकने के लिए चेतावनी संकेत लटका दें;
विभिन्न सामग्रियों के लिए सफाई आवृत्ति और एजेंट प्रकार को समायोजित करें (उदाहरण के लिए दूध पाउडर जो नमी को अवशोषित करने में आसान है, लवण जो संक्षारित होने में आसान हैं);
अनुपालन की आसान पहचान के लिए सफाई संबंधी रिकॉर्ड रखें (विशेषकर निर्यात खाद्य कंपनियों के लिए जिन्हें एचएसीसीपी, बीआरसी आदि का अनुपालन करना आवश्यक है)।
"तत्काल सफाई + नियमित गहन रखरखाव + बुद्धिमान प्रौद्योगिकी सहायता" के संयोजन के माध्यम से, संयोजन की स्वच्छ स्थिति को कुशलतापूर्वक बनाए रखा जा सकता है, उपकरण जीवन का विस्तार किया जा सकता है और उत्पादन सुरक्षा सुनिश्चित की जा सकती है।
पोस्ट करने का समय: 28 मई 2025